按照开展“双讲双比”活动，有力提升了酒店全体员工的综合素质和服务水平，部门内部、员工之间逐渐形成了一种比学赶帮超的良好氛围，有效促进了酒店各项经营管理工作的开展。
1、2013年5月，集团公司关于在全体员工中开展“双讲双比”全员主题实践活动正式启动，根据集团的有关要求和酒店的实际情况，我们制定了公司的活动方案和学习培训计划表，明确指导思想，阐明重要意义，划分范围时间，提出方法步骤，规定操作办法，确立领导小组及学习要求，把活动内容深入持久地开展下去，真正收到实效，发挥作用。
2、我们主要从酒店服务工作的特点出发，从住店客人的需求出发，利用各种有效时间，按照培训日程安排，逐一落实学习培训内容，反复强化员工的学习意识，在学习时间和学习效果的基础上，员工受训的覆盖面达到预期效果，基本做到了全员性的参与，切实提高了员工的综合素质和服务水平，为做好酒店的优质服务工作奠定了良好的基础。
3、结合岗位工作要求，在理论知识学习的基础上，把酒店的服务技能和服务规范融入到实际培训中，从实际操作与演练、基本礼仪与规范、服务常识与技巧等多个方面着手，脚踏实地一个环节一个步骤地演练，反复操作，反复改进，使员工在接受理论文化熏陶的基础上，真正能够在业务技能方面掌握一些服务的真本领，灵活应变，突出特点，以适应服务工作的需要，有效改进对客服务质量和水平，有力推进经营工作的健康发展。
4、要求酒店领班级以上管理人员、后勤科室管理人员定期填写月评表格，有计划地安排好每个月的工作重点，明确目标任务的完成标准，正确评价各项工作的落实情况，使部门间的工作计划、实施、考核能够有效地结合起来统一起来，扎扎实实地完成好工作任务。
5、按季度开展季晒评定工作。我们主要通过周例会、早会、班前班后会、座谈会、交流会等方式，对每个季度的工作完成情况，发现的问题和不足，今后的改进方向和目标进行交流沟通，提出意见和建议，并通过酒店OA系统发布会议交流的问题和建议，提出工作改进的措施和办法，使大家能够找出工作中存在的问题和不足，正确认识今后的努力方向和目标，寻求更好的工作方式和办法，使大家共同承担起工作的重任，齐心协力把酒店的经营管理工作完成好。
6、坚持活动开展的连续性和时效性，以点带面，点面铺开，部门主管以上人员带领大家学习、培训，适时地把一些工作中积累的经验做法、有效方式、宝贵经验传授给员工。在组织员工试卷笔试答题考核的基础上，我们又筹备组织了酒店第二届员工岗位技能大赛，通过员工岗位技能大赛的方式，对这次培训过程中的员工岗位技能培训成果进行的考核与检验，体现了备考，特点突出，实效明显的特点，切实做到了员工广泛参与，人人竞相比试，个个争夺，展现了酒店员工的良好精神风貌。大赛既磨练了员工的服务技能，锻炼了员工队伍，又促进了员工服务意识的增强，对客服务品质的提高。实现了酒店的终服务宗旨和理念，赢得了社会消费者的赞誉和表扬。
7、通过开展“双讲双比”活动，酒店员工的精神面貌发生了很大的改观，大家学习、工作的劲头更足了，热情更高了、干劲更大了。尤其在酒店所面临的严峻经营形势和压力下，我们把此次“双讲双比”活动作为契机，紧密结合工作实际，把学习教育培训管理有机地结合起来，在提升员工总体素质的基础上，进一步增强了团队的凝聚力和执行力，激发了员工的工作热情和创业激情，体现在工作的积极性主动性方面效果明显，在员工岗位技能练兵活动中实操水平有了质的飞跃，在员工的服务意识和理念方面收效显著，客户满意度增强，大家满怀信心和勇气，全身心地投入到酒店的各项生产经营工作中，迎接困难和挑战，谱写经营创效新局面。
半年以来，在公司开展的“双讲双比”主题实践活动中，我们举全员之力，发挥积极推动作用，严格执行学习培训计划表的课程安排，通过理论知识的学习和掌握，通过实际操作和演练，员工的综合素质都得到了大幅度的提升，优质服务的意识和本领逐渐增强，有效促进了酒店经营工作的开展。同时，我们也清醒地看到，酒店员工的学习培训是一项常抓不懈的工作，必须做到一以贯之，坚持长久，要努力做到把培训工作融入到酒店的日常经营管理之中，学以致用，学有所长，适应当前和今后一个时期社会发展的需要，满足消费者的要求。因此，酒店的学习培训活动必须坚持长久地做下去，凝聚员工合力，提升工作士气，增强服务本领，树立责任担当意识，从每一名员工做起，从一点一滴做起，完善自我，树立目标，勇于追求，踏踏实实地在各自的工作岗位上发挥应有的作用。
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